Taiyaki: kue berbentuk ikan dari Jepang

Taiyaki adalah kue panggang berbentuk ikan yang mudah ditemukan di jajanan kaki lima dan festival di Jepang. Nama ini berasal dari kata tai (ikan kakap merah) dan yaki (dipanggang).

Kenapa bentuknya ikan?

Ikan tai di Jepang dianggap simbol keberuntungan dan sering hadir di acara perayaan. Membuat kue berbentuk ikan tai jadi cara sederhana untuk menghadirkan simbol itu sebagai camilan sehari-hari.

Isian yang paling umum

Isian klasik taiyaki adalah pasta kacang merah manis. Sekarang variasinya makin banyak: custard, cokelat, keju, sampai es krim yang disajikan di dalam taiyaki berbentuk mulut terbuka.

Taiyaki dan Glico Wings

Kalau kamu memperhatikan situs ini, ada taiyaki kecil yang sering muncul. Ia jadi pengingat bahwa Glico Wings membawa cita rasa Jepang ke Indonesia.

Ingin mencoba nuansa dessert Jepang di rumah? Coba resep-resep es krim yang ada di halaman resep.